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受疫情影响，当前众行业不成避免地发生了一些缩减产能的环境，惟独白酒行业标新立异，扩产潮如火如荼，成了浩繁财产中一道亮眼的成长风光线。
中国酒业协会理事长宋书玉曾暗示：“此刻白酒企业显现出南北极分化，最有前提做到这些，也想做到这些的，恰是行业领军的那些名优白酒企业。”可以说，当前的扩产扩能恰是名优企业去释放本身本钱、手艺、品牌能量的表示。
回首财产成长趋向，跟着消费进级，消费者对品质和精力知足有了更高的要求，白酒行业也顺势进入了“不缺酒、缺好酒”的品质时期，财产成长更是向优势产能、优势产区、优势品牌集中挨近。扩产扩能潮的到来，或将为正处在长繁华周期的白酒财产，开启一轮极新的高质量成长。
01、政策春风起，焦点产量增速猛
从最近几年来的白酒财产统计数据中，我们看到，即便全国白酒产量从2016年到2021年显现逐年降落趋向，乃至从巅峰1358万千升至715万千起落了约47%，但像浓喷鼻川酒、酱喷鼻黔酒等焦点优势产区的产量方面均仍连结不小的增加。例如四川省2021年规上白酒企业产量364.1万千升，同比增添3.7%;贵州2021年全省白酒产量34.81万千升，比上年增加30.5%。而反不雅呈现产量降落的地域，根基都集中在河北、江西、福建、广东等非主流白酒焦点产区。
政策上的助力是扩产扩能潮水来得如斯狠恶的直接缘由。先是，国度发改委在《财产布局调剂指点目次(2019年本)》中划定，2020年1月起，白酒财产将不再成为国度限制类财产，白酒产能的优化调剂将由市场调整和决议。这则划定的指导感化是以敏捷在白酒行业内获得了闪现，先前，能酿好酒的名优酒企，其本钱、手艺、品牌能量未能充实释放，政策的转变，恰好为这些企业解开了束厄局促。尔后，跟着新国标接踵在2022年4月和6月的实行，低品质白酒将进一步被市场合裁减，优良白酒将继续成为市场的不贰之选，在这挤压式增加的期间中，具有了产能，意味着将具有市场，这更加各头部企业的扩产扩能马不停蹄。在瞬息万变的白酒市场，政策就是最要害的春风，听风语，随风动，无疑是连结成长势头最有用的策略。
02、逐鹿合法时，优良产能后劲足
那末，面临如斯的成长机缘，作为优势品牌、优势产能的头部企业，定不克不及错过，纷纭以身示范下场，引领财产扩产风潮。本年1月，白酒行业两年夜头部企业纷纭公布了扩产打算。贵州茅台将投资41.1亿元实行“十四五”酱喷鼻酒习水同平易近坝一期扶植项目，项目建成后可构成系列酒制酒产能约1.2万吨、制曲产能约2.黑白直播吧 - NBA直播|篮球|足球|世界杯|欧洲杯直播吧94万吨、贮酒能力约3.6万吨;五粮液项目总投资估算为27.5亿元，对制曲车间进行扩能革新，“十四五”时代，五粮液将新增12万吨原酒，白酒总产能力争到达22万吨，原酒贮存能力将达100万吨。追随行业头部的程序，其余位在四年夜焦点产区的位在四年夜焦点产区的山西汾酒、古井贡酒、当代缘等白酒企业，都接踵提出了扩产打算。
可以说，今朝行业的分化趋向和产能多余的问题是辩证而同一的，需要具体环境具体阐发。头部酒企、产区代表、品类代表等相干酒企的扩产，是为了进一步做强本身的高端产物，此刻高端产物朝着年份酒、老酒等概念去成长，更需要足够的优良基酒作为贮备。企业必需要扩年夜产能，为将来的高端化竞争，做品质概念的贮备和相干预备工作。
固然，其实不只是扩产扩能就可以酿造出更好的酒。酿酒行业要酿造高品质的白酒，必然是“专心不计价格、用工不计本钱、用时不计岁月”的去出产、去培养微生物情况。所以酿好酒的投入周期很长，它是一件既要本钱投入、又要崇高高贵手艺工艺、同时还要有情怀的工作。能做到这些，才能酿出好酒。在政策和扩产的两重加成之下，我们完全有来由相信，将来的白酒市场，势必是优良产能、优势产区、优势品牌之间的竞争与较劲!(原题目：虎景不雅察|品质仍是产能?开启新周期的“秘钥”)
